食べながらセラピーって？
  『食べながらセラピー』 でHappyが倍増する３つの特徴
  “本当のキレイと健康”を手に入れる【Happy Living Food講座】
  グルテンフリーアドバイザー講座
  クッキングクラススケジュール＆料金について
 
    クッキングには、素晴らしいチカラがあります。
それは。。。
心の奥深くから、 そして、細胞のひとつひとつから
あなたをシアワセにしてくれる不思議なチカラ。

『食べながらセラピー』は、その不思議なチカラを最大限に活かしたクッキングクラスです。
クッキングしながら、食べながら、あなたの「感じるココロ」（五感力）がどんどんUPし、
シアワセを「引き寄せる」チカラが引き出されていきます。



クッキングのスタイルは「マクロビオティック」や「ローフード」「グルテンフリー」といったナチュラルフードがベースとなったHeart Warm Cafeオリジナルの【Happy Living Food】スタイル。
“ナチュラルに美しく”、そして“もっと自由にあなたらしく”毎日を楽しむために、
ココロとカラダのバランスを心地良くとっていく方法をお伝えしています。

また、『食べながらセラピー®』のレシピで出来上がるお料理やスイーツの味は“ホテルライク”。
とってもヘルシーでナチュラルな素材で簡単にラグジュアリーな味を再現することができるようになっています。

講師が年に数回海外に赴き、現地のクッキングクラスに参加したり、新しい食材やスーパーフードの調査・仕入れをしてクラスに取り入れているので、常に最先端の情報や食材に触れられます。
   
    ＊『食べながらセラピー®』はHeart Warm Cafeの登録商標です。
     
   
   
特徴1　本当のキレイと健康が手に入る
  “本当のキレイと健康”とは、 カラダだけではなく、 ココロもあなたらしく輝いていること。
どんなに見た目が美しくても、 心の中で「制限」をしていたり、なにかを「がまん」をしていたりしたのでは、 本当に「キレイ」「健康」とは言えません。
制限やがまんがストレスとなり、 どこかで“しわ寄せ”がきたり、 “アンバランス”な状態が生まれることも。
ココロもカラダも “本当のキレイと健康”を手にすると、
「食べたいものを好きなときに好きなだけ食べて」 キレイと健康を保つことができ、「自由に毎日を楽しむ」だけで あなたの人生が豊かにシアワセに輝きます。
   
特徴2　『食べながらセラピー®』はシアワセの救世主
  『食べながらセラピー』は、マクロビオティック、ローフード（酵素食）、グルテンフリーといったヘルシーでナチュラルな食事法を心地よくバランスよく取りいれた新しいクッキング。
「食べちゃいけない」のではなく、
「もっと自由に楽しむために」 こういった食事法を上手に活用していきます。
自分に合った食事の仕方や心地よいバランスのとり方がわかるようになると、
「本当に欲しているもの」「求めているもの」 が人生全体で意識できるようになり、より自由に毎日を楽しむことができるようになります。
 
特徴3　“ホテルライク”な味を美・ヘルシーに 「Re・プロデュース」
  いくら「カラダに良いから」といっても、 美味しくなければ意味がありません。
食べることも毎日の楽しみのひとつ。 ナチュラルでヘルシーでありつつホテルやレストランでいただくような味が再現できる。 。。
そんな調理のヒント・コツのみならず、
“本当の美味しい”がわかる【五感力】が身に付くのも 『食べながらセラピー』ならではです。
 
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『食べながらセラピー』クッキングクラス　スケジュールはこちら
『食べながらセラピー』を体系的に学ぶ【Happy Living Food講座】はこちら
 
    Happy Living Food講座は、“本当のキレイと健康”を手に入れるための講座です。
“本当のキレイと健康”とは、カラダだけではなく、ココロや意識も変えていくこと。。。

どんなに見た目が美しくても、心の中で「制限」をしていたり「がまん」をしていたりしたのでは、それがストレスとなり、それをどこか別のところで満たそうとしてしまいます。

ココロもカラダも“本当のキレイと健康”を手にすると、「食べたいものを好きなときに好きなだけ食べて」美しさを保つことができ、あなたの人生が輝きます。
   
     
  ベーシックコース（3日間）
    マクロビオティック、ローフード（酵素食）、グルテンフリー、基本の栄養学など
キレイになるための様々な「食」の知識をつけながら自分で心地よくバランスが取れるようになり、心身ともにますます健康で幸せになるためのトータルケアコース　3日間

この講座を修了すると・・・
◆季節や体調に合わせた食事が自分で作れるようになる
◆ナチュラルでヘルシーな食材を使って“ホテルライク”な美味しい食事を作れるようになる
◆五感力がUPして本当に必要なものがわかる
◆自分のカラダの声に素直になり、自然とバランスが取れるようになる
◆カラダやココロの状態に合わせて、そのときに食べると良いものがわかる
◆毎日のスケジュールや状況に合わせて「食べ物」で気持ちの調整＆コントロールができるようになる
◆自分らしいココロとカラダのケアの仕方が学べる
◆周りの状況や環境に左右されることのない“自分の軸”をつくることができる
　など

　～カリキュラムの詳細はこちら～
～講座修了者の声・メッセージはこちら～
   
    ≪次回開講スケジュール≫
   
  ご希望日募集中です
 
    ≪講座費用≫
   
  180,000円
   
  ＊講座費用は分割払いも可能です。お気軽にご相談ください。
＊再受講制度あり。
＊お申込者全員にオーガニック野菜のプレゼント。
＊講座受講者の特典として、『食べながらセラピー』クッキングクラス、リトリートなどが優待価格で参加可能
＊引き続き、アドバンスコースにお申込みいただくと受講料がお得になる制度あり。
＊講座修了のお祝いとしてラグジュアリーレストラン（またはホテル）でのお食事付。
    お申込み・お問い合わせはこちら
     
  アドバンスコース（6日間）
    健康で幸せになるための「ココロとカラダ」について人に伝え、
『サポートしていく人になる』ためのコース　10日間　

この講座を修了すると・・・
◆『食べながらセラピー』認定講師としてワークショップやクッキングクラスが開講できる
◆『お料理教室』や『オーガニックカフェ』をオープンできる
◆症状や体調に合わせたメニュー作りができるようになる
◆五感力がさらにＵＰして、さらに本来の自分を生きられるようになる
◆「食事」「カラダのメンテナンス」「ココロのケア」というすべての観点から自分自身をケアできるようになり、またそれを人に伝えていける。 など

　～カリキュラムの詳細はこちら～
　～講座修了者の声・メッセージはこちら～
  ≪次回開講スケジュール≫
   
  ご希望日募集中です
    ≪講座費用≫
   
  370,000円
  ＊講座費用は分割払いも可能です。お気軽にご相談ください。
＊再受講制度あり。
＊お申込者全員に玄米とオーガニック野菜のプレゼント。
＊講座受講者の特典として、『食べながらセラピー』クッキングクラス、リトリートなどが優待価格で参加可能。
＊クッキングクラスやワークショップなどをよりスムースにあなたらしく開講するためのコンサルテーションを優待価格で受けていただけます。
＊講座修了のお祝いとして都内高級ホテルのラウンジにご招待。
＊『食べながらセラピー®』クッキングクラスやビュッフェパーティにアシスタントとして参加することでスキルアップ、また自分のサロンのご案内ができます。
   
 
 
 
    この講座は、『食べながらセラピー®』スタイルで“グルテンフリー生活”を
気軽に毎日に取りいれたい人におススメの講座です。
“グルテンフリー”って何？という方から、 もうすでに実践されている方まで
幅広く楽しみながら学んでいただける講座になっています。

小麦アレルギーの方だけでなく、 “キレイと健康”をキープするためにも
『プチ・グルテンフリー生活』はとってもおススメです。
というのも。。。
“グルテンフリー”の食材やレシピを知っておくと、ますます健康なっていくだけでなく、
アンチエイジングやダイエットなど「キレイ」にもつながっていくからなんです。

◆ちょっとした体調不良の時に役立ったり、
◆季節の変わり目のカラダの変化にも心地よく順応できるようになったり、
◆体質改善や免疫力UPにも大きく貢献
してくれるでしょう。

さらに、デトックス作用もあるので、お肌にもテキメン、 ダイエットにもバッチリ効果あり！です。
いつまでも美しく健康で人生を楽しみたい方にもおススメです。

“米粉“もグルテンフリー食材のひとつですよね。
そして実は、“グルテンフリー食材”っていうと他にも数多くの様々なものがあるんです。
今まで小麦粉を使っていたクッキー、スイーツ、そしてお料理も
「へぇ～、こんな風にできちゃうんだ」と目からウロコの情報やクッキングが満載です。

講座では、
小麦やライ麦などグルテンを含むものとグルテンフリー食材の違いや様々な種類、
栄養学的な観点から知っておくと便利なことや、
カラダへのそれぞれの作用や効果を知ることができます。
そして自分のカラダにはどんなスタイルが合っているのか、
またどんなときに“グルテンフリー”を活用するといいのか。
活用しながら毎日の食事やクッキングをより楽しむ方法など、
「がまん」や「制限」をすることなくあなたらしく、
楽しみながら“グルテンフリー”生活をする秘訣もお伝えしていきます。

ココロもカラダもますます軽くなって、
まわりからも「ねぇ、最近変わったね」「なんだかキラキラしてるね」って言われることが多くなるかも？！です。

また、『食べながらセラピー®』認定のグルテンフリーアドバイザーとして
グルテンフリー食材の使い方、生活に取りいれていく方法などを伝えていくことが可能となります。
   
    ≪講座内容≫
   
  • 小麦粉とグルテンフリー食材について（違いと種類、特徴、使い方）
  • グルテンフリーとは？（グルテンの仕組み、身体への影響）
  • 小麦粉と様々なグルテンフリー食材の栄養と効能
  • プチ・グルテンフリー生活のススメ
  • あなたはどんな体質？！今のココロとカラダの状態からバランスを取る方法
  • 毎日の中にグルテンフリーを簡単にあなたらしく取りいれる方法
  • グルテンフリーで感じるココロを磨く
  • グルテンフリークッキング：料理編
    （キヌアナゲット、手作り餃子＆小龍包、グルテンフリーPizza　など）
  • グルテンフリークッキング：スイーツ編
    （糖質制限シフォン、道明寺の和菓子、焼きドーナツ　など）
  • グルテンフリークッキング、こんなときどうする？（トラブルシューティング）
    など
   
    ≪次回開講スケジュール≫
    詳細は「日本グルテンフリーアドバイザー協会」HPをご覧ください☆☆☆
☆前回開講時の報告記事はこちら
   
     
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    NEW!◆グルテンフリー☆オレンジケーキ
   
  グルテンフリー、乳製品・卵・白砂糖もフリーなのにこのしっとりとした生地感。
米粉を使うときに起きやすい「ういろう状態」「時間が経つと固くなる」「ぱさぱさする」を解消した味わい深い「オレンジケーキ」です。
オレンジの香り、リキュールの風味がとってもオシャレ！
ちょっと優雅にティータイムを過ごしたいとき、お友達や大切な方へのプレゼントにもどうぞ。

どちらもシンプルな材料と難しくない手順で美味しく仕上がり、おうちでもレッスンと同じように作れる再現性の高いレシピです。

＊すべてグルテンフリー、卵、乳製品、白砂糖フリー
＊アルコール（リキュール）が苦手な方のための代替案もクラス内でレッスンしますのでご安心くださいね。
   
  《レッスンメニュー》オレンジケーキ（お一人6個お持ち帰り）
   
   
    ≪開講日時≫
5月28日（日）11：00～15：00 受付中
    《場所》新宿サロン　
＊各回とも定員5名
＊レッスンは、日本グルテンフリーアドバイザー協会の認定講師：穂の華が行います。
    レッスン料金についてはこちら
     
     
    ◆グルテンフリーブレッド1Dayレッスン（基本クラス）
   
  美容と健康のために取りいれたい『プチ・グルテンフリー生活』。
毎日食べられる「米粉パン」を美味しく焼けるようになるクラスです。
実は「米粉パン」は小麦のパンより簡単？！だったりするのですよ～。
失敗することなく美味しい「米粉パン」が焼けるようになります。

米粉パンと小麦粉パンの違い、米粉の特徴、米粉パンを焼くときのコツもしっかりとレクチャーします。テキストには、さまざまなアレンジパンのレシピも掲載。

実習では、粉を量るところから作っていただき、生地の適度な水分量やベストな発酵の状態など、実際に目で見て触れて体験していただくことができるので、家に帰ってからもレッスンと同じように美味しい米粉パンが焼けるようになります。
お一人1本ずつお好みのアレンジパンを焼いて、お持ち帰りできます。
10月は、基本の米粉パンにプラスして、「フォカッチャ」をレッスン！

＊ご参加者全員に米粉パンの“焼き型”プレゼント
＊クラス参加後、お家で実践してみて質問やわからない点が出てきたら、
FB上の『食べながらセラピー』グループページでいつでも質問できます。
   
  《レッスンメニュー》基本の食パン、グルテンフリーフォカッチャ
     
   
    ≪開講日時≫
4/15（土）11：00～15：00　受付中
    《場所》新宿サロン　
＊各回とも定員4名
＊レッスンは中村由美子（日本グルテンフリーアドバイザー協会代表理事）が行います。
    《レッスン料金》12,000円
＊１Dayレッスンのため、通常のクッキングクラスと料金が異なります。
＊再受講　8,000円
   
   
    ◆グルテンフリーブレッド1Dayレッスン（成形パンクラス）
   
  グルテンフリーのパンをもっと楽しみたい方のためのレッスンです。
完全無添加で米粉の成形パンが作れるようになります。

実は米粉や他のグルテンフリーの粉を使い、
“成形できる”パンを作れるのは革命的？！
研究を重ねたベスト配合のレシピを伝授します。

粉を量るところから、発酵、焼き上げまでていねいにレッスン。
基本のカタチを覚えれば、お惣菜パンや菓子パンへのアレンジも可能です。

＊ご参加者全員に天然イーストプレゼント
＊クラス参加後、お家で実践してみて質問やわからない点が出てきたら、
FB上の『食べながらセラピー』グループページでいつでも質問できます。
 
   
  《レッスンメニュー》
基本の成形パン、グルテンフリーシナモンロール
   
   
    ≪開講日時≫
4/22（土）11：00～15：00
    《場所》新宿サロン　
＊各回とも定員4名
＊レッスンは中村由美子（日本グルテンフリーアドバイザー協会代表理事）が行います。
    《レッスン料金》12,000円
＊１Dayレッスンのため、通常のクッキングクラスと料金が異なります。
＊「基本クラス」にご参加の方は、優待価格（9,600円）となります。
   
    ＊詳細は「日本グルテンフリーアドバイザー協会」HPもご覧ください☆☆☆
     
     
   
過去に開催したクッキングクラスはこちら
    ＊リクエスト開講も随時受け付けています（2名様以上で開講決定）
過去に開催したクッキングクラスで「また開講してほしい」、そう思ったらお気軽にお問合せください。
     
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  料金について
   
    ◆『食べながらセラピー』クッキングクラス　6,000円/回
　＊1回あたりの参加料金がお得になるチケットもあります。
   
    ◆お得なチケット
   
I. 3回チケット（有効期間：3か月） 16,500円
II. 6回チケット（有効期間：6か月） 33,000円
  特典：ヨガクラス1回プレゼント（2,500円相当）   
III. 10回チケット（有効期間：1年） 55,000円
  特典①クッキングクラス1回プレゼント（6,000円相当） 
特典②キッチングッズプレゼント
   
   
  ＊チケットだと、1回あたり　5,500円（500円割引）に。
＊チケットはご参加初日からお使いいただけます。
＊チケットはヨガクラスでもご利用いただけます。
   
  キャンセルについて
   
    ≪食べながらセラピー　クッキングクラスの場合≫
    ・開講日の3日前以降・・・受講料の100％
    ・開講日の1週間前から4日前まで・・・受講料の50％
     
    ≪Happy Living Food講座の場合≫
    ・開講日の2か月前から1か月前まで・・・受講料の50％
    ・開講日の1か月前から当日まで・・・受講料の100％
   
     
    ＊『食べながらセラピー®』は、Heart Warm Cafeの登録商標です。
 
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