Heart Warrm Cafe

“ホテルライク”な味を美・ヘルシーに「Re・プロデュース」
Heart Warm Cafeのレシピ開発・提供

美容と健康に気を使った食事法、マクロビオティック・ローフード・グルテンフリーといった考え方を取り入れ、ヘルシーでオーガニックな食材を使いながら“ホテルライク”な味を再現するHeart Warm Cafeがレシピやメニューの開発、提供を承ります。

【特徴・メリット】
メニューの見直しや、新規オープンのメニュー開発をサポートさせていただきます。
動物性食材や添加物を使わず、ヘルシーでナチュラルなレシピでありながらラグジュアリーな味が再現できるため、美容と健康に気を遣い、流行や情報に敏感なお客様のニーズにこたえるレシピをご提供、開発することが可能です。
また、年に数回海外に赴き、新しい食材や商品の発掘も行っているため、他にないメニューのご提案も行うこともできます。
ココロにもカラダにも深く響く「美味しい」お食事やスイーツのメニューでさらなる「満足感」「幸福感」を生み、ファンやリピーターを増やします。

【提供パターン１】レシピ・メニューのアドバイスおよびコンサルテーション

すでにお持ちのレシピやメニューがより“ホテルライク”で「美・ヘルシー」になるアドバイスやコンサルテーションを行います。

（例）
　・ある和食材を加えるだけでスイーツにコクがでるヒント
　・レシピをより「美・ヘルシー」にする食材とその使い方
　・動物性食材を植物性食材に代替していくときの「美味しい」活用法　など

（料金）
　メールや電話でのコンサルテーション：5,000円
　お会いして（対面）のコンサルテーション*：8,000円
　*店舗などに実際にお伺いしてお話を進めていきます。

【提供パターン２】Heart Warm Cafe既存のレシピ提供

Heart Warm Cafeの既存レシピ（他社、他店でも使用）をお渡しします。

（ご提供可能レシピの例）
　◆スイーツ◆
　・Vegan＆グルテンフリー　モンブラン
　・お豆腐ティラミス
　・お豆腐チーズケーキ
　・アボカドRawチョコレートケーキ
　・ガトーショコラ　など
　◆お食事◆
　・米粉のPizza
　・SOYミートラザニア
　・豆乳クリームリゾット　
　・和食からイタリアン、メキシカン、ギリシャ、エスニック料理　など
　　多岐にわたり、レシピ有。

（料金）
　1レシピ22,000円
　☆初回お試し価格：18,700円（15％OFF）

【提供パターン３】レシピ・メニューの新規開発

ご希望、ご要望をお伺いしながらHeart Warm Cafeの「美・ヘルシー」を取りいれたレシピ・メニュー開発を行います。

（開発までの流れ）
お打ち合わせ⇒　ご提案・お見積り⇒　開発・内容検討（試食、ブラッシュアップ） ⇒レシピ納品

（料金）
30,000円～　（ご依頼の食材や内容によります）
☆初回お試し価格：料金の15％OFF

【特典】
・Heart Warm CafeのHPにレストラン・カフェのリンクおよびご紹介
・ブログにてレストラン・カフェをご紹介（アメブロ「オーガニック・自然食」ランキング平均20位）
・250名のメルマガ読者にレストラン・カフェをご紹介
・Heart Warm Cafeのクッキングクラス生徒さんにレストラン・カフェをご紹介

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